Mannaia Professionale Marietti CHO 16 cm Acciaio Inox Verde Giallo

Descrizione

Mannaia Professionale Marietti CHO 16 cm – Verde e Giallo

La mannaia professionale Marietti CHO da 16 cm è un coltello da macelleria progettato per la lavorazione, il taglio e il porzionamento della carne.

Appartenente alla linea professionale Marietti HO.RE.CA, combina una robusta lama in acciaio inox con un’impugnatura ergonomica bicolore verde e gialla, studiata per offrire una presa stabile e un controllo ottimale durante l’utilizzo.

La particolare forma della lama, ampia e rettangolare, rende questa mannaia adatta alle attività di preparazione della carne in macellerie, gastronomie, ristoranti e cucine professionali.

Lama professionale in acciaio inox

La mannaia è dotata di una lama in acciaio inox da 16 cm, caratterizzata da un profilo largo e da un’affilatura a V ottenuta mediante finitura manuale.

Questa lavorazione favorisce un taglio preciso e regolare, contribuendo a ridurre l’aderenza delle fette alla superficie della lama durante la lavorazione degli alimenti.

La lama presenta inoltre un pratico foro nella parte superiore, utile per appendere il coltello quando non viene utilizzato.

Manico ergonomico antiscivolo

L’impugnatura è realizzata mediante tecnologia a doppio stampaggio, che crea un corpo solidale con la lama.

Il manico ergonomico presenta zone antiscivolo sia nella parte iniziale sia in quella finale, contribuendo a migliorare la stabilità della presa durante le operazioni di taglio.

La colorazione verde con dettagli giallo-arancioni rende il coltello facilmente riconoscibile nell’ambiente di lavoro.

Caratteristiche principali

• Marca: Marietti

• Linea: HO.RE.CA Professionale

• Modello: CHO

• Tipologia: mannaia professionale da macelleria

• Lunghezza lama: 16 cm

• Materiale lama: acciaio inox

• Forma lama: larga e rettangolare

• Affilatura: a V con finitura manuale

• Manico: ergonomico a doppio stampaggio

• Impugnatura: antiscivolo nella parte iniziale e finale

• Colore manico: verde e giallo-arancione

• Foro sulla lama: per appendere il coltello

• Caratteristica del taglio: lama progettata per limitare l’aderenza delle fette

Vantaggi della mannaia Marietti

Taglio e porzionamento

La lama ampia facilita le operazioni di taglio e preparazione di diversi tipi di carne.

Affilatura professionale a V

Il filo con finitura manuale favorisce un taglio preciso e una buona scorrevolezza durante la lavorazione.

Impugnatura ergonomica

Il manico antiscivolo contribuisce a mantenere una presa stabile e controllata.

Struttura solidale

Il doppio stampaggio del manico crea un collegamento stabile tra impugnatura e lama.

Pratica da riporre

Il foro presente sulla lama permette di appendere la mannaia su un supporto adatto.

Ideale per

• Macellerie professionali

• Cucine di ristoranti e gastronomie

• Preparazione e porzionamento della carne

• Laboratori di lavorazione alimentare

• Cucine domestiche attrezzate

• Utilizzo professionale nel settore HO.RE.CA

La mannaia Marietti CHO da 16 cm rappresenta una soluzione pratica per chi cerca un coltello professionale con lama ampia in acciaio inox, affilatura a V e impugnatura ergonomica antiscivolo.